Прекрасный Малиновый Мармелад за 30 минут

Как приготовить полезный мармелад дома:
Малиновое пюре (без косточки) - 60 г
Сахар - 40 г
Пектин цитрусовый - 4 г
Глюкозный сироп - 30 г

1. Пюре довести до кипения, дождиком ввести сахар объединенный с пектином, постоянно помешиваем.
2. Затем сразу вводим глюкозный сироп и увариваем массу около 2 минут (по истечению этого времени, масса станет достаточно вязкой)
3. Как проверить готовность массы? Нанесите капельку ягодной смеси на доску или тарелку, если она схватилась и пружинит - значит всё готово
4. Распределить горячую массу по силиконовым формам и убрать в холодильник на 15-20 минут
5. Вынуть из формы после стабилизации