ГОЛУБЦЫ С ФАРШЕМ В ПЕЧКЕ

Очень вкусное горячее блюдо. Запеченные голубцы с мясным фаршем. Голубцы хорошо держат форму, не развариваются, при запекании образуется легкое зарумянивание. Предварительно капусту нужно обязательно отварить. Такие голубцы – отличное горячее блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:
Фарш - 500 г
Лук - 1 шт.
Рис - 150 г
Кочан капусты
Зелень
Соль, специи по вкусу

Вырезать сердцевину в капусте, залить водой и варить до мягкости листьев.
Рис отварить до полуготовности.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, рис, соль, специи, если фарш очень сухой, добавьте немного воды.
У подготовленных листов капусты, срезать твердую часть.
Сформировать голубцы.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем наши голубцы и отправляем выпекать в духовку при 180°C на 30-35 минут. Ну вот и всё!