Свиная грудинка томлённая в тёмном пиве

Нам понадобится:
- Грудинка 1кг.
- Пенное темное 1л.
- Соевый соус 6 ст/л
- Соус терияки 120г.
- Соль 1/3 ст/л
- Перец по вкусу
- Паприка 1/2 ст/л
- Чеснок сушёный 1 ст/л

Приготовление:
Нарезаем грудинку как на видео. Далее приступаем к обжарке на растительном масле. Обжариваем на сильном огне со всех сторон, вливаем темное пиво и добавляем соль, копченную паприку, сушенный чеснок, соевый соус и соус терияки. Вливаем вторую емкость темного пенного, добавляем черный перец и все хорошенько перемешиваем.
Накрываем крышкой и забываем на час. Убираем крышку и приступаем к выпариванию остатков соуса, постоянно переворачивая мясо