ПИРОГ «СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО»

Пышный, с творожной прослойкой, лакомый кусочек для всех сладкоежек. Такое интересное название пирог получил за свою оригинальную форму. Выглядит выпечка действительно, как стеганое одеяло, а каждый кусочек в индивидуальности выглядит как подушка. Нам понадобится:
- 4 яйца
- 240 г сахар
- 200 мл растительное масло
- 350 - 400 г мука
- Щепотка соли
- 16 г разрыхлитель
- 1 чл цедра лимона
- 100 мл молоко

Для творожной массы:
- 500 г творог
- 30 г крахмал
- 1 яйцо
- 40 г сахарная пудра
- 7 г ванильный сахар

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, добавить цедру лимона, молоко и растительное масло. Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто, как густая сметана. Для творожной массы, смешиваем творог, сахарную пудру, яйцо, ванильный сахар.
Тесто выливаем на противень и делаем узор как на видео творожной массой.

Выпекаем при 180 градусах 30 мин, посыпаем сахарной пудрой