ШАШЛЫК "НАПОЛЕОН" - ОТЛИЧНЫЙ ШАШЛЫК ДЛЯ ПОСИДЕЛОК С ДРУЗЬЯМИ

Шашлык "Наполеон" - Очень нежный и вкусный.
Что нужно:
Мякоть говядины - 1,5 кг
Бараний курдюк - 1 кг
Соль, перец, кориандр по вкусу

Нарезаем подмороженное мясо говядины и бараний курдюк на тонкие кусочки. Отбиваем молоточком и складываем слоями, каждый слой солим, перчим и посыпаем кориандром. Чуть подмораживаем для удобства, нарезаем и насаживаем на шампуры.

Жарим до готовности и наслаждаемся вкуснейшим шашлыком.