Капуста, томлённая в духовке с картошкой и копчёными рёбрышками

Ингредиенты:
‣ масло сливочное – 30 г
‣ масло растительное – 2 ст.л
‣ лук репчатый – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ капуста – 500-600 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ лавровый лист – 2 шт
‣ тимьян сушёный – 0,5 ч.л
‣ картофель – 3-4 шт
‣ рёбрышки копчёные – 500 г
‣ зелень – 15 г
Приготовление:
1. В жаровне разогреть сливочное и растительное масло, обжарить репчатый лук до мягкости.
2. Добавить нашинкованную капусту, морковь, натёртую на тёрке, нарезанный картофель, рёбрышки, лавровый лист, всыпать тимьян, посолить, поперчить по вкусу. Всё перемешать, тушить под крышкой 15 минут. Добавить зелень, перемешать.
3. Жаровню плотно закрыть фоль

Мини пицца как в школьной столовой!!

* теплое молоко 200 мл
* дрожжи 2 ч.л
* сахар 1 ст.л
* яйцо 1 шт
* мука 500 г
* соль 1 ч.л
* сл.масло 60 г
В теплое место на 1 час
Кетчуп
Оливки
Сыр
Выпекать 25 мин при 180С

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:
Молоко тёплое 300 мл
Сахар 80 г
Щепотка соли
Дрожжи 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Растительное масло 60 мл
Мука 600 г
Творог 400 г
Сахар 4 ст.л
Яичный белок 1 шт
Ванилин 1 ч.л
Желток+молоко
Сахар 1 ст.л + корица 0,5 ч.л

КРЕМ «ШАРЛОТТ» Самый воздушный и нежный, стабильный, безумно вкусный, просто идеальный крем

СРОЧНО Забирайте себе рецепт делитесь с друзьями

Отлично подойдет для бисквитных тортов,рулетов, эклеров, трубочек, капкейков и других вкусняшек
⠀Нам понадобится:
яйца - 2 шт С0 (или 4-6 желтков)
Молоко - 3-4 % - 300 мл
Сахар - 300 г
Ваниль - 2 г
Сливочное масло 82,5% - 400 г (если хотите супер стабильный, то - 500 г)
Коньяк/Ром - 1-2 ст.л. (8 мл)
Можно не использовать, но! с ним гораздо вкуснее Крем приобретает характерный аромат.
Какао-порошок - 1-2 ст.л.
Выход 900 г
Подробнее см на видео
Приятного аппетита