Пирог с курицей и кaртофелем

Нам понадобится:
- Мука 400гр.
- Соль 1/2 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч.л (с горкой)
- Сливочное масло 150 гр (можно маргарин)
- Сметана 300гр.
Для начинки:
- Филе куриного бедра
- Картофель (отварить до полуготовности)
- Лук
- Соль
- Черный перец
- Сливочное масло
- Яйцо (для смазывания пирога)
К муке отправляем соль, разрыхлитель и размягченное сливочное масло (не топить!!!, а достаем масло из холодильника с вечера!), перетираем руками в крошку, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто.
Удобнее подпылить стол мукой и тщательно вымесить тесто.
Убираем в холодильник минут на 30-40 и готовим начинку.
Филе бедра режем мелким кубиком, картофель так же (рекомендую отв

Кабачковые роллы «тещин язык»

Кабачки 2шт
Соль
Яйца 2 шт
Мука
Сметана. 3 ст.л
Сыр 100 гр
Чеснок 2 зуб
Помидор
Укроп
Раст. Масло

Изумительный фаршированный перец

Ингредиенты:
• перец - 8 шт.
• говяжий фарш - 600 гр.
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• рис - 85 гр.
• соль, специи - по вкусу
• зелень
Для овощной подушки:
• лук - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
Для заливки:
• перетертые томаты - 200 гр.
• сметана - 100 гр.
• вода - 600 мл.
• соль - по вкусу

Торт ФРЕЗЬЕ Необыкновенно красивый и вкусный торт!

Ингредиенты:
Для бисквита(18 см):
4 больших яйца (200 г)
1 яичный желток (20 г)
120 г сахара
120 г муки
15 г растопленного сливочного масла
Сироп для пропитки торта:
100 г воды
100г сахара
15 г готового клубничного сиропа (если его нет, исключить и довольствоваться водой и сахаром)
Сварите ингредиенты вместе, чтобы получилась густая масса
Для муслинового крема:
375 г молока
120 г сахара
4 яичных желтка (60 г)
35 г кукурузного крахмала
10 г ванильной пасты
80 г сливочного масла, нарезанного квадратиками
100 г холодного сливочного масла (нужно для последнего шага).
Для украшения:
400 г клубники
Как приготовить:
Для бис

Куриные рулетики в воздушной панировке

Куриное филе 2шт(400г)
Масло топлёное 20г
Сыр Гауда 60г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Яйцо куриное 2шт