🥒Знаменитые Огурчики кимчи по-корейски - это нереально вкусная закуска!

Острые, хрустящие и сочные огурчики🥒😋Ингредиенты:
Огурцы 800 г
Соль 2 ст л (для засолки)
Лук репчатый 1 шт
Лук зелёный 50 г
Морковь 1 шт
Чеснок 6 зубчиков
Сахар 1 ст л
Паприка 1 чл
Рыбный соус 1 ст л
Паста качудян 3 чл
Либо
(Перец острый 1/2 ч л)
Вода 50 мл
Соевый соус 5 ст л
Кунжут 2 ст л