КАРАМЕЛЬНО-ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ

🔪Состав:
🍑Персики: 3 шт.
🍑Сахар 150 г. + вода: 2 ст.л. (для карамели)
🍑Сахар 200 г.
🍑Сахар коричневый: 100 г.
🍑Яйцо: 2 шт. (СО)
🍑Масло растительное: 100 г.
🍑Масло сливочное: 90 г. (растопленное)
🍑Кефир 1%: 170 г.
🍑Экстракт ванили: 1 ч.л.
🍑Мука: 300 г.
🍑Сода: 1/2 ч.л.
🍑Разрыхлитель: 1/2 ч.л.
🍑Соль морская: 1 ч.л.
🍑Мороженое пломбир (при подаче)