Для начинки   Мак - 250 гр.  Молоко - 350 мл  Сахар - 120 гр.  Сливочное масло - 25 гр.  Молоко - 50 гр.  Крахмал кукурузный -15 гр ⠀  Соединяем в сотейнике мак, молоко и сахар, варим пока мак не набухнет. Затем добавляем масло. В посуде отдельной смешиваем холодное молоко и крахмал, хорошо перемешиваем, чтобы крахмал полностью растворился и затем вливаем в мак, варим до пастообразного состояния. Для теста на понадобится ⠀ Тёплое молоко - 200 мл Сухие дрожжи - 7 гр. Сахар - 100 гр. Яйца - 2 шт. Ванилин по вкусу Сливочное масло - 80 гр.  Мука - 450-550 гр. Все ингредиенты соединяем, замешиваем мягкое тесто  накрываем и ставим в тёплое место, чтобы тесто поднялось и увеличилось в размере. Подошедшее тесто раскатываем в пласт, распределяем равномерно начинку. Сворачиваем в рулет и делим на несколько частей, размер булочек определяете сами. Оставляем подняться минут 15-20. Затем смазываем яйцом, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую духовку выпекаться при 180-190 гр минут 20-25 минут. Готовые булочки можно сказать шоколадом