Ловите рецепт "Мясные рулетики"

Свиная корейка 1.2 кг
Лук репчатый 2 шт
Огурцы маринованные 2 шт
Шампиньоны 250 гр
Лук зеленый 40 гр
Чеснок 3 зубчика
Сыр 200 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сушеный 2 чл

Торт «CHARLOTTE» с клубникой

Как в элитной кондитерской Насладитесь этим Чудом
Ингредиенты на форму 24 см
Для крема:
400 г маскарпоне
16 г загуститель для сливок
8 г ванильного сахара
40 г сахарной пудры
250 мл сливок 33%
Для ганаша:
150 мл сливок 33%
250 г белого шоколада
Для начинки:
150-200 г клубники
Для основы:
печенье Савоярди
300 г молока для пропитки
Для украшения:
любимый крем (можете использовать такой же или свой любимый)
фисташки
клубника
листья мяты
Как приготовить:
Маскарпоне, загуститель для сливок, ванильный сахар и сахарную пудру перемешивать миксером 1 минуту. Постепенно добавьте сливки и взбить до устойчивых пиков.
Клубнику вымойте, разреж

Вкусный домашний мармелад

Ингредиенты:
Сок яблочный 300 мл.
Сахар 5 ст.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Желатин 40 гр.
Приготовление:
Отправляем в сотейник яблочный сок, добавляем сахар, лимонный сок и желатин. Перемешиваем тщательно и оставляем на 10 минут. Далее ставим на медленный огонь и перемешиваем (не кипятим). Заливаем в наши формочки и ждём полного остывания, отправляем в холодильник на 2 часа.

Сметанник на песочном тесте. Простой пирог. Быстрый ужин. Пирог с творогом и сметаной.

Ингредиенты для теста:
Мука - 215 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 70 гр.
Ванилин - 1 гр.
Яйцо с2 - 1 шт.
Ингредиенты для начинки:
Яйцо с0 - 4 шт.
Творог - 300 гр.
Сметана - 300 гр.
Ванилин - 1 гр.
Сахар - 140 гр.
Крахмал кукурузный - 10 гр.
Форма для выпечки - 30 см.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

Такую курочку все оценят:

Ароматная, питательная и сочная курочка в духовке. У запеченной целиком курицы на бутылке получается равномерная хрустящая корочка и превосходный вкус. Для ее приготовления нужны самые обыкновенные доступные продукты и готовится она просто и быстро. Такое блюдо украсит любой праздничный стол.
Для куриного маринада:
- 2 цыпленка или бройлера
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана уксуса
- 1/4 стакана оливкового масла
- 3 столовые ложки томатного соуса
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка специй для курицы
- 1 ст л паприки
-1 чайная ложка корицы
- 1 столовая ложка чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
И овощи:
- картофель
- морковь
- лук
- Помидор

ОКРОШКА

Битва окрошек в честь дня окрошки 30 мая! Окрошка на квасе

Окрошка:
Картофель 1 шт
Редис 5шт
Огурец св 1шт
Яйцо куриное 3шт
Колбаса 200гр
Заправка:
Желток кур 2шт
Горчица столовая 1ст л
Горчица зернистая 1ст л
Соль по вкусу
Сок 1/3 лимона
Лук зеленый
Квас:
Вода 1.5л
Сахар 5 ст л
Дрожжи 1/2чл
Сок 1/2 лимона
Цикорий 2 ст л

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ и мандариновый ПИРОГ-ПЕРЕВЁРТЫШ

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Сахар - 100 гр
Ванилин
Молоко - 100 мл
Растительное масло - 100 мл
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Клубника - 300 гр
Штрейзель (сладкая крошка):
Мука - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сливочное масло - 3 ст. л.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить все жидкие ингредиенты, снова взбить. Просеять муку с разрыхлителем, с помощью лопатки перемешать. Нарезать кубиком часть клубники и вмешать в тесто. Вылить в форму, оставшейся клубникой украсить сверху. Посыпать штрейзелем. Его просто руками растереть в крошку, как показано на видео - Делается элементарно. Выпекать до сухой зуб

СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ВАС ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!

Подробный рецепт с видео самого красивого, праздничного, вкусного, тортика На любое мероприятие подойдёт
Запишите рецептНам понадобится:
Форма d-20 см:
Для коржей:
5 яиц (С1)
210 г сахара
100г молока
70 г раст.масла
190 г муки
15 г какао
10 г разрыхлителя
пищевой краситель
Выпекать ~30 минут при t-160 °C и ещё около 20 минут при t-180 °C. Проверяйте шпажкой. Как только стала выходить сухой - бисквит готов. Не передерживайте!
Для малинового конфи:
270 г ягод малины
100 г сахара
60 г воды
10 г желатина
45 г воды
Для крема:
300 г творожного сыра
50 г сахара
400 г сливок 33%
Для пропитки:
50 г