✨ «Шницель» из куриного филе✨ Ингредиенты:

600 гр куриного филе 3 ст.л соевого соуса 1 ч.л чесночного порошка 1 ч.л карри 1 яйцо 40 гр сыра Пармезан 60 гр панировочных сухарей 50 гр сыра (Российский, Маасдам и т.п...) помидоры и пюре из них

Приготовление:

Филе режем вдоль, немного отбиваем. Выкладываем в ёмкость для маринада, добавляем специи и соевый соус. Перемешиваем и оставляем мариноваться 1-2 часа. Яйцо взбалтываем. Сухари соединяем с натертым Пармезаном. Филе обмакиваем в яйцо, далее в панировку. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.  Ставим в разогретую духовку до 200°C на 15 мин. Сверху выкладываем нарезанные помидоры или пюре, посыпаем сыром и возвращаем в духовку ещё на 5-7 мин.