ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Нам понадобятся:
Яблоки - 600 гр.
Лимон - половина
Сахар - 80 гр.
Клюква - 100 гр.
Щепотка мускатного ореха
Слоеное дрожжевое тесто - 400 гр.
Желток с молоком - чтобы смазать
Готовим в видео

Самые вкусные бyлочки! Булочки с джемом

Нам понадобится:
- Яйцо - 2шт.
- Молоко - 300мл.
- Сахар - 100гр.
- Мука - 550гр(+/-)
- Дрожжи - 1 ст ложка
- Сливочное масло - 50гр.
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1гр.
Приготовление:
В просеянную муку(!!!!для начала 500гр!!!!!) добавляем сахар, соль, ванилин, дрожжи и перемешиваем. Добавляем яйца, тёплое молоко, растопленное сливочное масло и замешиваем тесто. Пусть лучше оно получится очень жидким, чем забить его мукой. Теперь немного присыпать стол мукой и замесить тесто уже на столе, месим минут пять. Ни в коем случае не добавляйте много муки. Тесто готово, смазать маслом, накрыть и дать подняться час. Немного обмять и можно формировать булочки, на

Вкусный ужин для большой семьи! Домашние оценят!!

Ингредиенты:
Вода - 100мл.
Мука - 200мл.
Масло - 3с.т
Соль 1/2ч.л
Для начинки:
Фарш - 300гр.
Картофель - 2 шт (маленькие)
Лук репчатый - 1шт.
Соль, Специи
Для подливы:
Лук репчатый - 2шт.
Морковь - 1шт.
Болгарский перец- 1шт.
Чеснок - 2 зуб.
Помидоры - 2шт.
Томатная паста - 1ч.л
Соль, перец

Пирог с мясом и картошкой. Пальчики оближешь!

Для теста:
Мука 250г
Маргарин 100г
Сметана 180г
Сода 1ч/л
Соль
Для начинки:
Фарш домашний 500г
Лук 2 большие луковицы
Картофель 300г
Специи по вкусу у меня: сухой чеснок, копченая паприка, черный перец, соль, и тмин, вкус дает балдеж.
Воду обязательно добавить что бы начинка не получилась сухой!
Запекала 60-70 мин при 180 градусов.
Приятного аппетита.

Мировая ЗАКУСКА! Очень просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО готовим грибы!

Один мой знакомый сказал: "Эти грибы надо есть большими ложками, причем сразу и много". А он, уж поверьте мне, знает толк в хороших закусках.
Вам понадобятся:
300-400 гр. небольших шампиньонов
Пол красного лука
1 ч.л. соли
2 ст.л. уксуса 5%
2 ст. л. растительного масла
1 ч.л. горчицы
Небольшой пучок кинзы
3-4 зубчика чеснока

Мясная солянка

Охотничьи колбаски - 300 гр
Грудинка (варёно-копченая) - 250 гр
Сосиски - 200 гр
Колбаса варёно-копченая - 250 гр
Лук репчатый - 400 гр
Томатная паста - 3 ст.л
Маслины без косточки - 1 баночка
Рассол от маслин
Огурцы маринованные- 7 шт (средние)
Лавровый лист, соль, перец - по вкусу
Вода - 1,5-2л
Лимон для подачи.

Лerkий шaшлыk из kypицы

Ингредиенты:
- куриное филе 300-400 г
- соль/чёрный перец/копченая паприка/сушеный чеснок
- соевый соус 3 ст.л
- оливковое масло 2-3 ст.л
- картофель
- шпажки

Moлoчный ягoдный пиpor нa ckopyю pyky. Пиpor k чaю зa 5 минyт.

Пирог готовлю с сезонными ягодами красной или черной смородинойСовет: Чтобы пирог не вздымался, как та Фудзияма, форму с тестом, перед тем, как поставить в духовку, необходимо прокрутить по часовой стрелке.

Они хрустящие, но при этом очень мягкие и воздушные.

+/- 450 г мука
300 мл тёплый кефир
45 г сливочное масло
2 чл разрыхлитель
1 чл соль
0,5 ст л сахар
Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль, добавляем масло и перемешиваем, выливаем тёплый кефир, замешиваем тесто и даём отдохнуть 30 минут.
Делим на 7 частей, раскатываем лепешки и обжариваем в большом количестве масла.
Обсушиваем бумажными салфетками.
Приятного Аппетита!

Ленивые Хачапури на сковороде и даже без раскатки теста!

Ингредиенты:
150гр сулугуни
1 яйцо
150 мл молока
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. Соли ( если сулугуни сильно солёный - то меньше )
150гр муки
1 ч.л. Разрыхлителя ( либо 1 пакетик )
Все ингредиенты перемешиваем и выпекаем на сковороде на небольшом количестве подсолнечного масла с двух сторон под крышкой. Сверху горячий хачапури смазываем сливочным маслом и наслаждаемся!

Хрустящие мини-чебуреки

Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Подсоленной масло - 50 мл
Соль - 1 ч.л
Кипяток - 200 мл
Начинка:
Фарш - 300 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец
Ледяная вода - 100 мл