Из дальних уголков погреба

Зима не за горами, а это значит, что наступает особое кулинарное время года — пора открывать запасы, которые мы так заботливо делали летом

Но доводилось ли вам слышать, что первые упоминания о маринадах и соленьях встречаются ещё 9 тысяч лет назад? Их описывали в древних китайских трактатах как способ сохранить урожай и придать продуктам новый вкус

Так что, возможно, то самое лечо с верхней полки ещё недостаточно настоялось А какие закрутки у вас в семье обычно съедаются первыми? Делитесь в комментариях!