Предыдущая публикация
Фильтр
Квас или кефир? Выбираем вместе! 
Друзья, 26 июля в 13:00 на территории ТК Новая Рига Аутлет Вилладж пройдёт летний кулинарный праздник — шоу «Окрошка Баттл» с участием популярных блогеров Одноклассников!Приглашаем вас на дегустацию, где квас и кефир сразятся за звание идеальной основы для окрошки. Участвуйте в голосовании, делитесь впечатлениями и помогите выбрать народного фаворита!
добавлена сегодня в 12:00
Это сладкое слово «завтрак» 
Хочется начать день красиво и вкусно? Вот, пожалуйста: быстрые гренки с хрустящей корочкой, ложечка нежного греческого йогурта и ягоды сверху Готовится это великолепие за считанные минуты, а удовольствия приносит не меньше изысканных ресторанных блюд!Скажем по секрету, рецепт от нашего автора Ульяны Васильевой — идеальный вариант не только для завтрака, но и полдника, и просто приятного перекуса
Сохраняем и пробуем 
добавлена вчера в 18:00
Любимое блюдо Виктора Цоя
Какую еду должны любить рок-звезды? Что-то дорогое и с претензией, типа фуа-гра или икры? Или, наоборот, сухарики и пенное? Так или иначе, звезда советской рок-музыки Виктор Цой и здесь шел против правил!Работа уборщиком в бане и кочегаром в котельной приучили будущую легенду сцены к скромной, но оригинальной пище. Благодаря дедушке Виктор ещё с детства полюбил и научился готовить корейские блюда, среди которых был и салат из моркови, так любимый всеми сейчас, и мясо Хе — острая говядина или свинина с большим количеством специй, маринада и лука!
А ещё, несмотря на броский внешний вид и провокационные песни, Виктор Цой любил… обычные помидоры! Да так, что мог е
добавлена вчера в 13:09
Торт без хлопот 
Когда за окном +30, последним, кто окажется на столе, скорее всего будет кремовый торт… Но разве это повод отказываться от эффектного десерта? Точно нет!Предлагаем идею освежающего торта без выпечки
Три яруса сладкого арбуза, ягоды, освежающая мята, немного фантазии для украшения — и вуаля 
Настоящее спасение в жару — лёгкий, сочный и такой красивый
добавлена 24 июля в 16:00
Родственников не выбирают!
А вы знали, что томат, баклажан и картошка – близкие родственники? Они представляют почтенное семейство пасленовых, а их прародителями считаются табак и беладонна
Именно от них наши любимые овощи унаследовали ядовитые соцветия на побегах! Вот такое семейное древо, а точнее – семейный куст
добавлена 24 июля в 12:11
Баклажан не хуже, чем у парижан!
Скоро, ох, скоро начнется баклажанный сезон А значит, со всех огородов и участков страны потянутся в квартиры «вагоны» этого вкусного, но не слишком универсального овоща! Если вы, как и мы, не знаете, что бы эдакого приготовить с баклажаном, то ловите идею от группы «Мелодия Вкуса»
Там уже всё придумали все за нас! Овощи, лаваш и пикантная намазка – как водится, всё гениальное просто Смотрим и записываем!02:22
добавлена 22 июля в 11:13
добавлена 21 июля в 16:56
Орех на своем месте 
Добавить в салат горсть орехов – знаменитый кулинарный прием Они прекрасно вписываются в компанию других ингредиентов, ловко перенимают их аромат… Вот только при хранении эта может доставить множество неприятностей!Но есть простой способ продлить свежесть орехов: выложите очищенные ядрышки в герметичный пакет и заморозьте
Это позволит сохранить и вкус, и цвет и полезные свойства орехов надолго!добавлена 21 июля в 13:08
Это еще и про релаксацию в удобном шезлонге с зеленым салатиком! Не забывайте об этом добавлена 20 июля в 10:00
Если жизнь дала лимоны… Определите, какого они сорта!
Жара продолжает накрывать европейскую часть России, а значит, нам никуда без ярких и освежающих вкусов, например… лимона
Но чтобы не морщиться, важно выбрать сорт под вашу задачу! С этим мы вам сейчас и поможем Мейер
Круглые ярко-желтые, а иногда и почти оранжевые, плоды с кожицей средней толщины. Этот сорт идеально подойдёт для декора десертов и фруктовых тарелок, так как лимона этого сорта достаточно сладкие.
Лисбон
Крупные плоды с толстой шкуркой, по форме напоминающие мяч для американского футбола, незаменимы при приготовлении соусов и лимонада, поскольку их сок очень кислый.
Новогрузинский
Лимон этого сорта имеет правильную
добавлена 19 июля в 09:00
Ягода-малина к пирожкам манила!
Есть дни, когда особенно хочется чего-то понятного, простого, но неизменно вкусного… Например, пирожков с малиновым вареньем Сегодня как раз повод – неофициальный, но очень аппетитный праздник! Давайте вместе приготовим пирожки с малиновым вареньем, только не будем усложнять
Никаких дрожжей и долгой возни с тестом! Сделаем быструю основу на кефире и дополним густым джемом Скорее ставьте чайник и ждите в гости соседей, ведь перед ароматом этих пирожков невозможно устоять
Ингредиенты для теста (на 10–12 штук):
– кефир – 200 мл
– яйцо – 1 шт.
– сахар – 1 ст. л.
– соль – ½ ч. л.
– разрыхлитель – 1 ч. л.
– мука – около 350 г (ориентируйтесь по конси
добавлена 18 июля в 18:00
Блюдо с именем: консоме Жорж Санд
Что мы знаем о Жорж Санд? Это великая французская писательница, автор знаменитого романа «Консуэло», светская львица и одна из самых влиятельных персон богемы 19 века…Но знаете ли вы, что вдобавок Аврора Дюпен (настоящее имя писательницы) была рачительной хозяйкой и непревзойденным поваром? Она любила устраивать приемы и творческие вечера, для которых сама готовила угощения. Да такие, что слухи о ее талантах доходили даже до короля!
Фирменным же блюдом талантливой литераторши был наваристый суп с фрикадельками из белой рыбы и хрустящими сморчками. Позже кушанье даже получило ее имя – консоме Жорж Санд!
Вот уж действительно: талантливый человек – талант
добавлена 18 июля в 15:00
Вот – новый бутерброд
Казалось бы, на тему бутербродов и полезных намазок все уже давно сказано, и тут нас ничем не удивишь Но наш автор, Тома Готовитдома, с легкостью справляется с этой задачей и придумывает что-то новое!Идеальные летние бутерброды с бородинским хлебом и шпинатом уже ждут вашей дегустации! Как вам такое сочетание?
добавлена 17 июля в 17:19
добавлена 17 июля в 12:14
Волшебная пыльца!
Июль – не только самый жаркий месяц, но и время, когда волшебство поджидает на каждом шагу
Не зря именно в июле наши предки отмечали праздник Ивана Купала, загадывали желания на падающие звезды и собирали душистые травы 
Давайте добавим магию и в нашу жизнь! Предлагаем вам выбрать свою личную специю на удачу: какую приправу вы вы увидите в волшебном квадрате первой – та и принесет вам удачу на этой неделе
Главное, не забудьте добавить ее в блюдо, и вуаля! А среди тех, кто напишем в комментарии попавшееся ему слово, уже 21 июля мы разыграем «Всё включено» на 1 неделю
добавлена 16 июля в 17:16
00:22
добавлена 16 июля в 11:22
добавлена 15 июля в 17:20
Чёрная и красная — вся на вкус прекрасная
Сезон смородины уже начинается, а значит, пора решить главный дачный вопрос: красная или чёрная? Обе хороши — и в морсе, и в десерте, и просто так с куста. Но вкусы-то разные!Красная смородина может похвастаться кислинкой, свежестью и идеальна для компота. Чёрная — гордится насыщенным вкусом, ароматом и великолепна в варенье.
добавлена 15 июля в 12:27
Царь-суп 
Думаете, мы про уху из деликатесных рыб или и вовсе что-то заморское? А вот и нет! Это кушанье упоминал в письмах сам Пушкин, а в старинных поваренных книгах его называли «царём летних блюд» Встречайте ботвинью! Лёгкая, кисленькая, ароматная и очень бодрящая — она возвращает силы не хуже классической окрошки и идеальна в жару
Пробовали такое блюдо? Или откроете для себя впервые? Делитесь впечатлениями Ингредиенты:
– ботва от 2–3 свёкол
– пучок шпината
– пучок щавеля
– 2 свежих огурца
– 2–3 перышка зелёного лука
– 1 ч. л. тёртого хрена
– 1 ч. л. горчицы
– 1 ч. л. лимонного сока
– 500 мл холодного хлебного кваса (можно с газом)
– соль по вкусу
– лёд для подачи
– рыба (
добавлена 14 июля в 11:23
загрузка
Показать ещёЛевая колонка