Тёплый салат с баклажанами: пикантность и хруст в одной тарелке
А мы к вам с очередной кулинарной идеей 😉 Давайте приготовим тёплый салат, который легко может заменить ужин! Мягкие баклажаны, сладкий чили и легкая хрустинка — ну как тут устоять? 😍
Срочно пробуем 😋
Ингредиенты:
– баклажаны — 2 шт.
– сладкий перец — 1 шт.
– чеснок — 2 зубчика
– соус сладкий чили — 2–3 ст. л.
– соевый соус — 1 ст. л.
– мёд — 1 ч. л.
– растительное масло — 2–3 ст. л.
– кунжут — 1–2 ч. л.
– зелень — по вкусу
– соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте крупными кусочками, при желании слегка присолите и оставьте на 10 минут.
2. Обжарьте баклажаны на растительном масле до мягкости и румяной корочки.
3. Добавьте нарезанный сладкий перец и чеснок, готовьте ещё 3–4 минуты.
4. Влейте соевый соус, сладкий чили и добавьте мёд, перемешайте и прогрейте пару минут.
5. Снимите с огня, посыпьте кунжутом и зеленью, подавайте тёплым.
Приятного аппетита ❤️
Готовим один раз — отдыхаем всю неделю!
Кажется, что кухня каждый день съедает слишком много времени? Не кажется ❌ Готовка, походы в магазин, бесконечная посуда… Но что, если можно закрыть этот вопрос всего за пару часов и потом просто разогревать готовые блюда? 😌
В новом выпуске «Меню на неделю» вместе с шефом Артёмом Мартиросовым собираем полноценный рацион сразу на несколько дней ☺️ Сытно, быстро, разнообразно — ох, мы такое любим!
В этот раз пробуем:
– творожные кексы с зеленью
– бисквит с кокосовой стружкой
– щи со свежей капустой и репой
– тефтели с пшеном
– запечённый морской окунь
– гречневая каша по-купечески
Берите на заметку, чтобы освободить вечера для более приятных дел 😉
Творожные пончики: нежность с лимонной нотой
Утро бывает разным, но с таким завтраком — точно добрым ☺️ Снаружи румяные и хрустящие, а внутри — нежные и ароматные, ммм 😍
Сохраняйте рецепт, чтобы побаловать себя!
Ингредиенты:
– творог — 200 г
– яйца — 2 шт.
– сахар — 3–4 ст. л.
– мука — 120–150 г
– разрыхлитель — 1 ч. л.
– ванильный сахар — 1 ч. л.
– цедра лимона — по вкусу
– щепотка соли
– масло для жарки
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар и цедру.
2. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
3. Сформируйте небольшие шарики.
4. Обжаривайте в разогретом масле до золотистой корочки.
5. Выложите на бумажные полотенца, при желании посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤️
Хрустим стильно 🍗
В третьем выпуске «Звёздных рецептов» на кухне происходит настоящее кулинарное представление 🔥 Харизматичный СуперСтас пробует приготовить быструю курицу по рецепту стилиста Александра Рогова! И особенно интересно, правда ли она получается такой хрустящей, как обещают 😋
Говорят, звук корочки слышно даже через экран… Проверим? Сначала смотрим, как это делает мастер, а потом решаем — готовы ли повторить сами 👀
А что так можно было? Постный теплый салат с грушей
Очень вкусный салат для любителей необычных сочетаний!
Сладкую карамелизированную грушу хорошо оттеняет острота чеснока и горчицы, а клюква и грецкие орехи добавляют пикантности.
Ингредиенты на 3 порции:
Груша - 3 шт
Лимонный сок - 1 ст.л (Сбрызните груши лимонным соком. Так срезы фруктов не потемнеют)
Растительные масла, маргарин или сливочное масло - 20 гр
Сахар - 1 ст.л
Тофу - 70 гр
Грецкие орехи - 3 ст.л
Салатные листья - 75 гр
Вяленая клюква - 34 гр
Для заправки:
Оливковое масло - 3 ст.л
Винный уксус - 1 ст.л
Мёд - 0,5 ч.л
Горчица - 0,5 ч.л
Чеснок - 1 зуб.
Черный молотый перец, соль - по вкусу
Готовим:
1. Разрежьте груши на дольки и удалите сердцевины.
2. Растопите масло в микроволновке. Постный вариант растительные масла или маргарин. Смешайте с сахаром до растворения кристаллов.
3. Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите пергаментом форму для запекания и выложите на нее дольки груш. Смажьте их сахарно-масляной смесью и отправьте запекаться до золотистости.
4. Тем временем смешайте для заправки оливковое масло с медом, уксусом и горчицей. Натрите на мелкой терке чеснок и добавьте в эту смесь. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
5. Обжарьте орехи на сухой сковороде до появления яркого аромата. Выложите на доску и порубите на крупные фрагменты.
6. Нарвите руками салатные листья и разложите на дне салатника. Смешайте с ⅓ частью заправки.
7. Разложите по салату запеченные груши. Покрошите сверху сыр.
8. Посыпьте клюквой и орехами. Полейте оставшейся заправкой
Подайте теплый салат с грушей сразу после приготовления, не перемешивая.
Любимое блюдо Кларка Гейбла
Образ Ретта Батлера из «Унесеных ветром» принес ему мировую славу, но и до этого Кларк Гейбл считался главным «героем-любовником» Голливуда 💔 Его персонажи — романтичные, порывистые, хитрые, сильные — неизменно кружили головы девушкам по всему миру!
Но когда выключались софиты, а вспышки фотокамер оставались позади, Кларк становился самим собой: сыном рабочего-буровика и скромной, душевной домохозяйки ☺️
Потому и вкусы в еде у него были самыми приземленными в пику золотому Голливуду — блинчики с фаршем на завтрак и тушеное мясо на ужин 😋 Вот что могло порадовать талантливого актера!
Мы такое одобряем 😌
Гречневая каша: что к ней добавить для яркого вкуса?
Сегодня отмечается День гречневой каши — блюда простого, понятного и, кажется, знакомого до последнего зёрнышка ☺️ Но на самом деле у этой крупы есть скрытый талант: она отлично «подстраивается» под самые разные добавки и легко превращается в гурманское лакомство 😋
Капуста с чесночным маслом: ароматное приглашение к столу
Кухонная магия не перестает удивлять ✨ Подумать только, всего несколько простых ингредиентов — и появляется блюдо, на запах которого мигом сбегаются близкие ☺️
Сегодня готовим капусту с чесночным маслом, которая с первых секунд приготовления пленяет аппетитным ароматом 😍 А главное — это угощение легко может стать и гарниром, и самостоятельным ужином! Пробуем 😋
Ингредиенты
– капуста — 500 г
– сливочное масло — 40 г
– чеснок — 2–3 зубчика
– соль — по вкусу
– чёрный перец — по вкусу
– зелень (укроп или петрушка) — по желанию
Приготовление
1. Капусту нашинкуйте крупной соломкой.
2. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3. На большой сковороде растопите сливочное масло и прогрейте в нём чеснок 30–40 секунд, чтобы появился аромат.
4. Добавьте капусту, посолите и готовьте на среднем огне 8–10 минут, периодически помешивая. Капуста должна стать мягкой и слегка подрумяниться.
5. В конце приправьте перцем и, при желании, добавьте мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
Фильтр
Тёплый салат с баклажанами: пикантность и хруст в одной тарелке
А мы к вам с очередной кулинарной идеей
Давайте приготовим тёплый салат, который легко может заменить ужин! Мягкие баклажаны, сладкий чили и легкая хрустинка — ну как тут устоять? 
Срочно пробуем
Ингредиенты:
– баклажаны — 2 шт.– сладкий перец — 1 шт.
– чеснок — 2 зубчика
– соус сладкий чили — 2–3 ст. л.
– соевый соус — 1 ст. л.
– мёд — 1 ч. л.
– растительное масло — 2–3 ст. л.
– кунжут — 1–2 ч. л.
– зелень — по вкусу
– соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте крупными кусочками, при желании слегка присолите и оставьте на 10 минут.2. Обжарьте баклажаны на растительном масле до мягкости и румяной кор
Готовим один раз — отдыхаем всю неделю!
Кажется, что кухня каждый день съедает слишком много времени? Не кажется
Готовка, походы в магазин, бесконечная посуда… Но что, если можно закрыть этот вопрос всего за пару часов и потом просто разогревать готовые блюда? 
В новом выпуске «Меню на неделю» вместе с шефом Артёмом Мартиросовым собираем полноценный рацион сразу на несколько дней
Сытно, быстро, разнообразно — ох, мы такое любим!В этот раз пробуем:
– творожные кексы с зеленью
– бисквит с кокосовой стружкой
– щи со свежей капустой и репой
– тефтели с пшеном
– запечённый морской окунь
– гречневая каша по-купечески
Берите на заметку, чтобы освободить вечера для более приятных дел
15:44
vkvideo.ru
Творожные пончики: нежность с лимонной нотой
Утро бывает разным, но с таким завтраком — точно добрым Снаружи румяные и хрустящие, а внутри — нежные и ароматные, ммм Сохраняйте рецепт, чтобы побаловать себя!
Ингредиенты:
– творог — 200 г– яйца — 2 шт.
– сахар — 3–4 ст. л.
– мука — 120–150 г
– разрыхлитель — 1 ч. л.
– ванильный сахар — 1 ч. л.
– цедра лимона — по вкусу
– щепотка соли
– масло для жарки
Приготовление:
1. Смешайте творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар и цедру.2. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
3. Сформируйте небольшие шарики.
4. Обжаривайте в разогретом масле до золотистой корочки.
5. Выложите на бумажные полотенца, при желании посыпьте сахарн
Хрустим стильно 
В третьем выпуске «Звёздных рецептов» на кухне происходит настоящее кулинарное представление 
Харизматичный СуперСтас пробует приготовить быструю курицу по рецепту стилиста Александра Рогова! И особенно интересно, правда ли она получается такой хрустящей, как обещают Говорят, звук корочки слышно даже через экран… Проверим? Сначала смотрим, как это делает мастер, а потом решаем — готовы ли повторить сами
09:45
vkvideo.ru
Не струшу — в салат добавлю грушу!
Так подумала наш автор Катя Студа и… приготовила восхитительный теплый салат с запеченными грушами и пикантной заправкой Хрустящие орехи, клюквенная кислинка и ноты горчицы и чеснока, ммм… Неожиданно? Да! Вкусно? Без всякий сомнений Сохраняйте рецепт и пробуйте — возможно, это именно тот салат, который приятно удивит вас и ваших близких
Любимое блюдо Кларка Гейбла
Образ Ретта Батлера из «Унесеных ветром» принес ему мировую славу, но и до этого Кларк Гейбл считался главным «героем-любовником» Голливуда
Его персонажи — романтичные, порывистые, хитрые, сильные — неизменно кружили головы девушкам по всему миру! Но когда выключались софиты, а вспышки фотокамер оставались позади, Кларк становился самим собой: сыном рабочего-буровика и скромной, душевной домохозяйки
Потому и вкусы в еде у него были самыми приземленными в пику золотому Голливуду — блинчики с фаршем на завтрак и тушеное мясо на ужин
Вот что могло порадовать талантливого актера!Мы такое одобряем
Гречневая каша: что к ней добавить для яркого вкуса?
Сегодня отмечается День гречневой каши — блюда простого, понятного и, кажется, знакомого до последнего зёрнышка Но на самом деле у этой крупы есть скрытый талант: она отлично «подстраивается» под самые разные добавки и легко превращается в гурманское лакомство Капуста с чесночным маслом: ароматное приглашение к столу
Кухонная магия не перестает удивлять
Подумать только, всего несколько простых ингредиентов — и появляется блюдо, на запах которого мигом сбегаются близкие Сегодня готовим капусту с чесночным маслом, которая с первых секунд приготовления пленяет аппетитным ароматом
А главное — это угощение легко может стать и гарниром, и самостоятельным ужином! Пробуем Ингредиенты
– капуста — 500 г– сливочное масло — 40 г
– чеснок — 2–3 зубчика
– соль — по вкусу
– чёрный перец — по вкусу
– зелень (укроп или петрушка) — по желанию
Приготовление
1. Капусту нашинкуйте крупной соломкой.2. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
3.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
Официальная группа ОК о кулинарии! Здесь вас ждут премьеры кулинарных шоу Одноклассников, а также лучшие рецепты, полезные советы и веселые развлечения для кулинаров всех возрастов. Присоединяйтесь!
Скрыть информацию