Тетушка Тыква!

Хоть погода и балует теплом, осень уже чувствуется в воздухе А что это значит? Что пришло время для уютной и ароматной выпечки Сегодня поделимся рецептом творожно-тыквенной запеканки — нежной, воздушной, с лёгкой сладостью тыквы и бархатистым творогом… Ммм

Это блюдо идеально подойдёт к утреннему чаю, семейному завтраку или просто для того, чтобы побаловать себя в прохладный день!

Срочно пробуем

Ингредиенты:
– 500 г творога
– 300 г тыквы (очищенной)
– 3 яйца
– 4 ст. л. манки или овсяной муки
– 4 ст. л. сахара (можно заменить мёдом)
– 1 ч. л. разрыхлителя
– щепотка соли
– ваниль по вкусу

Приготовление:
1. Тыкву нарежьте кусочками и отварите или запеките до мягкости, затем сделайте пюре.
2. Творог разомните вилкой или пробейте блендером для однородности.
3. Смешайте творог с яйцами, сахаром, манкой, солью, ванилью и разрыхлителем.
4. Добавьте пюре из тыквы и хорошо перемешайте.
5. Переложите массу в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте.
6. Выпекайте при 180 °C около 40–45 минут до румяной корочки.

Перед подачей запеканку можно украсить сметаной, йогуртом или ягодами. Приятного аппетита