Что такой кислый?

Как вы думаете, какой фрукт самый кислый в мире? На ум сразу приходят лимон или лайм, оно и неудивительно – эти цитрусы действительно обладают одними из самых высоких кислотностей в мире среди натуральных вкусов!

Однако победителем в этой «номинации» учёные назвали индонезийский билимби! Этот похожий не огурец фрукт напоминает по вкусу яблоко, виноград и сливу, а содержит он аж две кислоты – щавелевую и лимонную