Музыкальный таймер

Сколько раз мы отвлеклись во время готовки… И то молоко убежит, то блинчик вместо золотистого получится почти чёрным! Но, например, музыка может не только отрывать от важных кулинарных дел и портить ваши «съедобные шедевры»

Специально для вас мы вместе с шефом Александром Бельковичем  подготовили идеальное комбо: рецепт вкуснейшей курицы и музыкальный сборник, который рассчитан ровно на приготовление этого блюда Так что как только «оркестр» стихнет, птичку можно будет вынимать из духовки и звать родных к столу

Ингредиенты:
Курица целая - 1 шт
Мандарины - 5 шт
Чеснок - 3 зубчика
Гвоздика - 6-7 шт
Душистый перец - 10 шт
Корица - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Масло растительное - 50 г
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Первым делом мандарины протыкаем вилкой и отправляем в миску, к ним давим чеснок, отправляем туда гвоздику, душистый перец давим чем-то тяжелым на доске и к мандаринам, щепотку корицы и перемешиваем
2. Внутреннюю часть курицы подсаливаем и отправляем туда наши мандарины и специи
3. Защипываем ножки у курицы
4. В форму для запекания наливаем масло и выкладываем туда курицу
5. Сверху давим чеснок, добавляем паприку, солим, сверху ещё масло и смазываем курицу со всех сторон

Как поставите курочку в духовку, не забудьте включить нашу музыкальную подборку https://ok.ru/music/collection/1394, чтобы она стала вашим таймером!

6. Первый этап запекания: Отправляем в духовку на 30-40 минут 160 градусов
7. Как только выделился сок, добавляем до 180 г и оставляем до полной готовности
8. Прошло 54 минут и курочка сочная уже готова
9. Сначала даём ей отдохнуть минут 10 и нарезаем

Приятного аппетита!