Ингредиенты:

• Говядина – 400 гр.
• Огурец – 200 гр.
• Морковь – 1шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Кинза
• Чеснок
• Сахар – 1 ст.л.
• Винный уксус – 1 ст.л.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Кунжут - 1 ст.л
• Перец чили
• Специи по вкусу

1. Для салата говядину нарезала вот на такие тонкие брусочки. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла на сильном огне до золотистой корочки.

2 Добавляю нарезанный лук и также обжариваю пару минут.

3. Добавляю морковь, моркови можно взять и побольше.

4. Обжариваем пару минут и добавляем сладкий перец нарезанный на полосочки.

5. Обжариваем ещё пару минут, наливаем соевый соус, хорошенько всё перемешиваем и снимаем сковороду с огня.

6. Добавляю крупно нарезанные огурчики. Я их нарезала брусочками, но необязательно, в целом вы можете нарезать так как вам хочется.

7. Затем добавляем винный уксус, кинзу, соль, перец, любимые специи, заправляем растительным маслом. И посыпаем кунжутом.

8. Посыпаю сверху нарезанным перцем чили, такой салат можно есть и сразу но лучше дать ему постоять пару часиков, чтобы все вкусы объединились.