В Магазине такое Не Купишь Самый Простой рецепт ПЕЧЕНЬЯ с трещинами. Шоколадное печенье домашне

Ингредиенты:

Мука – 210 гр
Сахарная пудра ( сахар) – 170 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Какао – 15 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Вода (молоко) - 40 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль
Сахарная пудра для обвалки.

Приготовление:

Сшиваем сухие ингредиенты – это мука, сахарная пудра, какао и соль.
В отдельной миске смешиваем яйцо и мягкое сливочное масло, добавляем частями сухие ингредиенты. Добавляю воду и оставшиеся сухие ингредиенты. Все тесто готово.
Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Беру чайную ложку теста, формирую кругляшок и обваливаю в сахарной пудре.
Выкладываю на противень на расстоянии друг от друга. С этого количества у меня получилось около 17 печенюшек.
Выпекаю в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут.
Оставляем на противне остыть. И можно звать всех к столу.
Печенье получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Очень вкусное.

Приятного аппетита!
Ваша Саша.