Ингредиенты:

Блины:
Молоко - 500 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 200 гр.
Соль - шепотка

Начинка:
Творог - 400 г
Сахар - 5 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Вишня без косточек - 200 гр.
Сметана - 1 ст.л.

Заливка:
Сметана - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.

Приготовление:

1. Смешаем яйца, сахар, добавляю немного молока, соль, всыпаю муку и хорошо размешиваем.

2. Затем добавляем остаток молока и растительное масло. Оставляем тесто минут на 15 при комнатной температуре. Выпекаем блинчики.

3. Сделаем начинку. К творогу добавляю сметану, яйца, сахар, блендерю до однородности погружным блендером.

4. Добавляю вишню без косточек и хорошо перемешиваю.

5. Дно формы застелила пергаментом. Сверху выкладываем блинчик.

6. На остальные блины раскладываю по паре ложек начинки и заворачиваю в рулет.

7. Затем блинчик заворачиваю в виде улитки и выкладываю в центр формы. Далее по спирали выкладываю блины с начинкой в итоге получился большой пирог улитка.

8. Делаем заливку. сметану смешаем с яйцами и сахаром, заливаю пирог и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до золотистой корочки.
Вынимаем пирог и даем остыть

#блинныйпирог #тортизблинов #тортизблиноврецепт #выпечкатортов #блиныторт #блинныйпирогрецепт #пирог #пирогизблинов #вкусныйпирог #быстрыйпирог #рецептынамасленицу #блинныйторт #блинныйтортрецепт #рецептывыпечки #рецептыизблинов #готовимссашей