Ингредиенты:

• Творог (5%) -450 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 400 гр.
• Мука – 450 гр.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Масло сливочное – 150 гр.
• Ваниль по желанию
• Сухофрукты (у меня чернослив) – 100 -150 гр.

Глазурь.

• Белок – 1 шт.
• Сахарная пудра – 180 гр.
• Лимонный сок ( у меня лайм) – 2 ч.л.

1. Творог нужно перетереть через сито или пробить блендером. Если творог плохо пробивается блендером то можно добавить растопленное сливочное масло.

2. Нарезаем чернослив, сухофрукты. Можно взять любые, изюм, курагу или чернослив. Я заранее замочила в кипятке, можно в алкоголе или в апельсиновом соке.

3. Добавляем яйца сахар и Ваниль по желанию. Перемешиваем.

4. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем в тесто. Хорошо перемешиваем и получается очень густое тесто.

5. Добавляем измельчённый чернослив и перемешиваем.

6. Раскладываем по формам, у меня это большая форма для кулича и другая форма в виде кекса. Получается достаточно большая порция. Теста хватит примерно на пять куличей небольшого размера. Тесто раскладываем на 2/3.

7. Выпекаем примерно 45-50 минут при 170° до сухой шпажки. Если верхушка начнёт пригорать накройте её пекарской бумагой.

8. Смешиваем белок и сахарную пудру до однородной массы. Когда вся пудра смешалась, можно начать смешивать блендером. Добавляем лимонный сок.

9. Далее обмазываем куличи глазурью и украшаем. Мы с сынишкой украсили посыпкой и безе.

#куличибездрожжей #вкусныекуличи #куличи #быстрыйкулич #ЛЕНИВЫЙКУЛИЧ #быстроетестодлякулича #куличдляленивых #кулинария #воздушныйкулич #творожныйкулич #куличтворожный #куличнатвороге #творожнаяпасха #куличинапасху #рецептвкусногокулича #куличпасхальный #вкусныйкулич #кулич #выпечка #пасхальныйкуличрецепт #тестодлякуличей #какпечькулич #пасхальнаявыпечка #куличнапасху #вкусныйкуличпасхальный #ПАСХА2020 #куличбездрожжей #пасха