Восхитительный ПИРОГ из СЛОЕНОГО ТЕСТА на СКОРУЮ РУКУ - Выпечка из слоеного теста
Ингредиенты:

Слоенное тесто

Помидоры – 2 шт.

Моцарелла

Соль, специи (у меня итальянские травы)

Базилик

Желток для смазывания
Приготовление:
Тесто я возьму слоенное тесто бездрожжевое. Но можно сделать тесто для пиццы, присыпать бортики манкой для хрусткости будет очень вкусно.
Раскатываю немного тесто, надрезаю края. Я уже много раз показывала этот способ создания бортиков. Теперь один край теста перекладываем в противоположную сторону, и так же поступаем со вторым краем.
Край теста смазываем желтком, можно посыпать кунжутом.
Для начинки я возьму вкусные ароматные помидоры и сыр моцарелла, Сочетание классическое и беспроигрышное. Можно такой пирог сделать с обжаренным фаршем и сыром, с сыром и шпинатом, можно сделать сладкий с ягодами. Раскладываем начинку чередуя помидоры и моцареллу, посыпаем солью, специями у меня это итальянские травы.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Остужаем добавляем немного свежего базилика и зовем всех к столу.
Очень вкусный пирог, особенно с ароматными летними томатами.
Приятного аппетита.
Нет комментариев