Плетенка с курагой. Обалденное нежнейшее сдобное тесто для пирогов, булочек

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 250 г.

Яйца – 4 шт.

Сливочное масло 82% - 110 г.

Курага – 120 г.

Сахар – 50 гр.

Соль – 5 г.

Дрожжи – 5 г.

Сахарная пудра.

Приготовление:

1. В миску разбиваем 3 целых яйца и 1 белок.

2. Желток оставим для смазывания плетенки перед выпечкой.

3. Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.

4. Просеиваем муку и добавляем дрожжи. Вмешиваем масло комнатной температуры и оставляем готовое тесто в теплом месте на 2 часа.

5. Вмешиваем курагу. Делим на три части и из каждой раскатываем колбаску.

6. Перекладываем на противень и плетем колбаску. Оставляем еще на 1 час для подъёма.

7. Смазываем желтком и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

8. Даем немного остыть, посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к столу.

Приятного аппетита

Готовим с Сашей

№ 4973331443 Всем привет! Это наш небольшой кулинарный блог! Здесь вы сможете увидеть праздничные, повседневные, детские блюда, а также видео закупок провианта) #Едапроста, #кулирания, #рецепты, #ппрецепты, #простаяеда, #едапроста, #простыерецепты, #видеорецепты

33K участников