ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.ПИРОГ со сметанной заливкой. Пирог с яблоками. Ингредиенты: Тесто: Мука

Ингредиенты:

Тесто:
Мука- 250 гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Сметана - 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар - 30 гр
Щепотка соли

Сметанная заливка
Сметана - 350 гр.
Сахар – 100 гр.
Крахмал кукурузный – 20 гр.
Яйца – 2 шт.
Яблоки – 4-5 шт.

Приготовление:

1. Сметану, яйцо и сахар соединяем в миске венчиком.

2. Холодное сливочное масло с мукой и разрыхлителем закидываем в блендер и перетираем в крошку.

3. Смешиваем крошку с яично-сметанной смесью и замешиваем тесто.

4. Распределяем тесто по форме, стараемся делать одинаковую толщину по всей поверхности. Убираем в холодильник.

5. Сметану смешаем с яйцами, добавляем крахмал, сахар, хорошо перемешиваем.

6. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем на пластинки, примерно мм 3-4 толщиной.

7. Достаем форму, на дно выкладываем яблоки, сверху заливаем заливкой.

8. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.

9. Достаём пирог, даем ему остыть и зовем всех столу.

10. Пирог вкусен как в холодном, так и в теплом виде.

Приятного аппетита!
Ваша Саша

#цветаевскийпирог #цветаевскийпирогрецепт #цветаевскийпирогсяблоками #цветаевскийяблочныйпирог #яблочныйпирог #яблочныйпирогрецепт #пирогсяблоками #пироги #пирогирецепты #пирогяблоко #яблокорецепты #рецептяблокопирог #вкусныйпирог #пирогрецепт #рецептысяблоками #пирогсосметаной #песочныйпирог #сметанапирог #песочноетесто #песочноетесторецепт #пирогсосметаннойзаливкой #шарлоткасяблокамивдуховке #шарлоткасяблоками #шарлоткарецепт