Лакомство к чаю. Ореховые трубочки. ПЕЧЕНЬЕ БАРМАК - ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 500 гр.,

Масло сливочное - 180 гр.,

Сметана — 300 гр.,

Разрыхлитель - 1 пачка.,

Соль — щепотка.

Сахарная пудра — для посыпки .

Орехи грецкие — 200 гр.,

Сахар — 200 гр.,

Ванилин (ванильный сахар) – 0,5 ч.л.

Масло сливочное (растопленное) — 50 гр.
Приготовление :
Соединяем сметану и сливочное масло комнатной температуры.
Добавляем соль, разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто.
Убираем на 1 час в холодильник.
Измельчаем орехи в крошку.
В чашку высыпаем орехи и добавляем туда сахар, ванилин или ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем в смесь растопленное сливочное масло, и всё перемешиваем до однородной̆ крошки.
Достаём тесто из холодильника и делим его на 4 части.
Раскатываем тесто, нарезаем на квадраты размером 8 *8 см.
Кладем по одной̆ чайной̆ ложке начинки.
Распределяем тонко по квадрату и сворачиваем в рулет
Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Комментарии 3