Алексей Голубев

Простые советы, чтобы сохранить вкус и пользу!

Лучший способ сохранить витамины, вкус и аромат овощей. Но важно делать это правильно, чтобы зимой продукты были такими же аппетитными, как свежие.
Общие правила заморозки:
Используйте только свежие овощи — без повреждений и признаков порчи.
Хорошо мойте и сушите продукты перед заморозкой. Влага превращается в лёд и портит текстуру.

Тайга помнит всё: загадка трёх смертей семьи Лыковых

В глухой сибирской тайге, на берегу реки Еринат, живёт Агафья Лыкова — последняя из некогда большой семьи старообрядцев. Она одна пережила осень 1981 года, когда почти все её родные ушли из жизни с пугающей стремительностью.