Галина Прошко (Блудень)

ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ БЕЗ УКСУСА!

Хрустящие, ароматные и очень вкусные — идеально подходят даже детям, ведь здесь нет уксуса!
Ингредиенты (на 3-литровую банку маринада):
для 3-литровой банки — около 1,5–1,7 кг огурцов (зависит от размера огурцов и плотности укладки).
для литровой банки — примерно 0,5–0,6 кг.
Поэтому можно смело ориентироваться:
1 трёхлитровая банка = 1,5–1,7 кг огурчиков.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Лимонная кислота — 1,5 ч. л.
Для закладки в банку:
Зонтик укропа — 1 шт.
Лист хрена — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Перец чёрный горошком — 2–3 шт.
Листья смородины — 2 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Приготовление:
На дно стерилизованной банки