Живи вкусно

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ИЛИ ОЛАДЬИ ИЗ ИНДЕЙКИ Когда лень возиться с пирожками, то вполне может сгодиться и такой вариант ленивых пирожков, а точнее - оладий с добавлением куриного или индюшиного фарша. Такие оладьи хорошо подавать к куриному бульону, но и с чаем, и со сметанкой они тоже хороши. Для теста: 2 стакана кефира, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя без горки, муки - сколько возьмет тесто, чтобы было консистенции густой сметаны, как на оладьи, у меня ушло около двух стаканов. Приготовление: Подогретый слегка кефир смешать со взбитыми яйцами, солью, сахаром, всыпать разрыхлитель и муку, хорошо перемешать венчиком. Готовый фар

Блинчики с припёком Сытное угощение на масленицу — питательные блинчики со всевозможными начинками. Вам понадобятся: • яйца – 2 шт • тёплая вода – 300 мл • тёплое молоко – 300 мл • сахар – 1 ст.л • дрожжи – 1 ст.л • соль – по вкусу • мука – 420 г • любая начинка – по вкусу

ГРЕЧАНИКИ Это вариант постных вкусных котлет, но при желании в них можно добавить фарш. С фаршем получается тоже очень вкусно и сытно! ИНГРЕДИЕНТЫ -гречка- 300гр -лук- 1-2шт -морковь- 1шт -паниров сухари -чеснок- 3зубч -яйца- 3шт -Можно добавить фарш до 600 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ -Отвариваем гречку -Обжариваем лук, морковь, чеснок -К гречке добавляем яйца, овощи -Катаем котлетки влажными руками -Обваливаем в панировочных сухарях -Обжариваем с 2х сторон (если будите добавлять фарш, то обжаривать нужно дольше, на среднем огне и под крышкой) -Подавать с соусом