Ленивые голубцы в духовке

Все мы любим голубцы, но возится с ними особого желания не возникает. Поэтому я вам покажу как вкусно и без особого труда приготовить это шикарное блюдо.

Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
Капуста
Рис отваренный
Лук
Морковь
Томатная паста
Сметана
Яйцо
Соль
Перец
Растительное масло
Зелень

Приготовление:
Мелко нарезаем лук, шинкуем капусту. На растительном масле обжариваем нарезанные овощи и добавляем тертую на крупной терке морковь. По вкусу солим и перемешиваем. В миску с фаршем разбиваем одно яйцо, добавляем отваренный рис и чеснок. Содержимое миски по вкусу солим, перчим и перемешиваем. Фарш хорошенько смешиваем с обжаренными овощами и формируем небольшие котлетки. Котлетки выкладываем на сковороду. Приступим к приготовлению соуса. В сотейник с растительным маслом отправляем томатную пасту и заливаем все горячей водой. Соус солим, добавляем немного сахара и одну столовую ложку сметаны. Все перемешиваем.

Соусом заливаем котлетки и отправляем в духовку. Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. "Ленивые котлетки" выкладываем на тарелку, сверху поливаем соусом, украшаем зеленью и подаем к столу. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!
#василийемельяненко #шефповар #еда #рецепты #голубцы #ленивыеголубцы #рис #капуста #голубцывдуховке