Вкусный и мягкий кекс, который готовится из самых доступных ингредиентов! А результат обязательно порадует вас и ваших близких. Ингредиенты: - Сливочное масло — 120 г - Пшеничная мука хлебопекарная — 260 г - Сметана — 250 г - Куриное яйцо — 2 шт. = 120 г - Сахар — 100 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. л. - Замороженные ягоды — 150 г - Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло, сахар и яйца взбейте миксером до пышной однородной массы. 2. Добавьте в массу сметану и хорошо перемешайте. 3. Смешайте муку с разрыхлителем и ванилином и просейте в яично-масляную смесь. Должно получиться густое и однородное тесто. 4. Ягоду (размораживать не нужно) присыпьте чайной ложкой муки. Перемешайте так, чтобы мука равномерно покрыла ягоды. 5. Аккуратно вмешайте ягоды в тесто. 6. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Кекс должен равномерно подняться и зарумяниться. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить любимым кремом. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #выпечка #кекс

Очень простой рецепт любимого десерта — чизкейка с творогом! Благодаря творогу чизкейк получается более легким, а лимонная цедра придает приятную кислинку. Ингредиенты: - Песочное печенье — 300 г - Сливочное масло — 120 г - Творог 9% жирности — 500 г - Крем-чиз — 250 г - Куриное яйцо — 3 шт. - Сливки 33% жирности — 200 мл - Сахар — 2 ст. л. - Цедра лимона — 1 шт. - Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Печенье пробейте блендером, залейте растопленным сливочным маслом и перемешайте. 2. Высыпьте крошку в форму и сформируйте основу чизкейка. Уберите в холодильник. 3. Творог помните вилкой, добавьте яйца, перемешайте. Добавьте творожный сыр и сливки, еще раз перемешайте венчиком до однородности. 4. Добавьте сахар, ванилин и цедру, перемешайте. 5. Получившуюся массу вылейте в основу и выпекайте на водяной бане в духовке (включите режим «Пар» или поставьте на дно духовки емкость с водой, выпекая на режиме «Верх-низ») при 130°C до готовности (примерно 80 минут). 6. Готовый чизкейк остудите в духовке с открытой дверцей, затем уберите в холодильник минимум на 4 часа. Подавайте чизкейк с любимыми топингами или ягодами. Приятного аппетита! #foodru #рецепты #десерт #чизкейк