Летний суп рагу с фасолью и фаршем

В кастрюлю нарезаем овощи: морковку, кабачок, репчатый лук, стебель сельдерея и немного картофеля.
Заливаем все водой и ставим на плиту. Как закипит готовим 30 минут.
Добавляем измельченный помидор, мясной фарш и отварную или консервированную фасоль. Если есть, то еще и нут или зеленый горошек.
Тушим все еще минут 20. Солим, перчим, вливаем 2-3 ст. л. растительного масла.
Даем настояться под крышкой 10 минут и подаем.