Как удивить своих гостей и мало времени провести на кухне? Обычно для вечеринки и уютных посиделок с друзьями покупаешь чипсы, сухарики, но это же уже всё приелось, и этим точно никого не удивить. Я долго думала и решила приготовить сырные палочки. Самое главное использовать "правильный" сыр. Мне нравится как для этого блюда подходит сыр моцарелла. Жареная моцарелла является излюбленной закуской многих любителей сыра. Она аппетитно выглядит, да к тому же и очень сытная. Такая закуска точно не идёт в сравнение с привычными нам сухариками и чипсами. Её можно есть с большим разнообразием соусов - коктельным, горчичным, кетчупом, соусом песто и т.д. Но... мне очень нравится и сладкий вариант её поедания - с брусничным вареньем. Это нереально вкусно! Советую попробовать!!!

3 главных ингредиента для панировки - яйца, мука и панировочные сухари.

Моцареллу я нарезаю брусочками. Смешиваю панировочные сухари с итальянскими травами, солью, перцем и чесноком. Все перемешиваю.

В отдельной миске взбиваю яйца с водой.

Теперь брусочки моцареллы обваливаю в муке и встряхиваю лишнее. Затем обмакиваю в яичной смеси, потом в сухарях. Затем снова обмакиваю в яйцах и затем снова в сухарях.

В сковороде с толстым дном разогреваю масло в большом количестве и выкладываю палочки. Обжариваю 2-3 минуты, затем выкладываю на бумажные полотенца. Идеальная закуска для ваших родных и близких готова! Вы только представьте, что под хрустящей панировкой скрывается нежная масса расплавленного сыра, пряно таящая во рту. Подавать жареный сыр горячим! Приятного аппетита!Ингредиенты:

- Моцарелла 200 гр;

- Мука 150 гр;

- Яйца 2 шт;

- Вода 2 ст. л;

- Панировочные сухари 300 гр;

- Подсолнечное масло для жарки 500 мл;

- Итальянские травы 1 ст. л;

- Чеснок молотый ½ ч. л;

- Соль, перец по вкусу.

Если понравился рецепт – не забывайте поставить пальчик вверх , мне будет очень приятно и обязательно подписаться на канал. С любовью, Ваш кулинарный канал «Это просто».