Это просто Евгения Полевская

Как приготовить пышный ягодный пирог без духовки – секреты выпечки

Забудьте про капризные бисквиты, которые оседают! Сегодня я поделюсь рецептом пирога, который получается невероятно пышным, высоким и идеальным абсолютно всегда. Самое интересное – я готовлю его без использования духовки. Сейчас всё подробно расскажу.

Покупки мая: находки для дома и кухни, которые я проверила лично

Друзья, вы постоянно спрашиваете меня в комментариях и личных сообщениях: «А где купить такую штуку?», «Что из техники/посуды действительно стоит своих денег?», «Какую новинку можете порекомендовать, а мимо чего лучше пройти?»
Я всегда стараюсь отвечать вам, но в какой-то момент поняла: полезных находок и реального опыта их использования накопилось так много, что пора делиться этим системно. Так и родилась идея сделать эту рубрику регулярной. Теперь каждый месяц я буду выпускать честные обзоры на свои покупки с маркетплейсов, чтобы вы не тратили время на поиски и не выбрасывали деньги на ветер.

Воздушная хала: самое нежное сдобное тесто, которое я когда-либо пробовала

Добрый день, друзья! Сегодня мы приготовим невероятно нежную, сдобную халу, которая получается буквально невесомой. Благодаря мёду в составе мякиш приобретает особенный аромат и долго остаётся свежим.
Расскажу и покажу все тонкости замеса, чтобы хала получилась идеальной с первого раза.

Первое, что я готовлю из молодой капусты – причём всегда делаю двойную порцию

Этот рецепт – отличная база для быстрых завтраков или лёгких ужинов. Сейчас, в сезон, я готовлю оладьи из молодой капусты, но блюдо абсолютно универсально: зимой можно использовать обычную белокочанную, а летом – заменять капусту кабачками.

Советский салат с сайрой

Этот рецепт обожали за то, что из одной банки консервов получалась целая гора вкусного салата для всей семьи.

Ингредиенты:

Сайра (консервы) – 1 банка;
Рис (отварной) – 1 стакан (лучше брать рассыпчатый);
Яйца (отварные) – 3 шт.;
Огурцы маринованные – 2 шт. (для пикантности и хруста);
Лук репчатый – 1 шт.;
Майонез – 2-3 ст. л.;
Зелень – укроп или петрушка.
Сайру разомните вилкой вместе с небольшим количеством масла из банки.
Яйца, лук и маринованные огурчики нарежьте мелким кубиком.
Соедините в миске остывший рис, рыбу, овощи и яйца.
Заправьте майонезом, добавьте свежую зелень и перемешайте.
Если хотите сделать вкус более свежим, маринованные огурцы можно заменить св

Доброе утро, друзья!

Белгород сегодня особенно прекрасен. Вдохновляюсь видами нашей набережной, заряжаюсь энергией природы и готова творить красоту и вкусноту для вас

Сочинская пахлава. Рецепт, с которым справится каждый

Друзья, привет! Сегодня готовим невероятно вкусную и ароматную сочинскую пахлаву. Если вы думали, что это сложно – забудьте! Рецепт простой, доступный, и результат точно вас покорит. Рекомендую попробовать каждой хозяйке!

Не выбрасывайте чёрные бананы – готовим вкусный банановый кекс

Друзья, признавайтесь, у кого в вазе скучают перезрелые бананы, которые уже начали чернеть? Не спешите их отправлять в мусорку! Это идеальная основа для самого нежного, влажного и ароматного бананового кекса.
Он получается в меру сладким и просто тает во рту. Очень рекомендую попробовать!