Думала: "Не люблю кабачки." Оказалось, не умела их готовить.

Ингредиенты:

● Кабачки – 900 гр. ● Морковь – 250 гр. ● Сливки 10% – 300 мл. ● Плавленый сыр «Сливочный» – 100 гр. ● Соль – 1 ч.л. ● Орегано – ½ ч.л. ● Укроп – ½ ч.л. ● Петрушка – ½ ч.л. ● Для бульона: вода, куриная грудка, лавровый лист, соль, чёрный перец, острый перец, чеснок

Приготовление:

1. Отварите куриную грудку со специями около часа. Процедите бульон, отделите мясо от костей. 2. Нарежьте морковь и кабачки, залейте их бульоном и добавьте воды, чтобы покрыть овощи полностью. Варите до мягкости около 20–30 минут. 3. Добавьте сухие травы и зелень, затем введите сливки, доведите до кипения и поварите ещё три минуты. 4. Положите кусочки куриного мяса и плавленый сыр, измельчите всё блендером до однородности. 5. Перед подачей украсьте сухариками, зеленью, каплями сливок или другими любимыми ингредиентами.