Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 17 августа в 16:16
ШОКОЛАДНЫЙ кекс С бананом БЕЗ сахара.
Ингредиенты:
● 2 спелых банана (чем спелее, тем слаще) ● 2 яйца ● 60 мл. растительного масла (или растопленного сливочного/кокосового) ● 100 гр. муки (можно овсяной или цельнозерновой) ● 20–30 гр. какао-порошка (чем больше, тем насыщеннее вкус) ● 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли ● по желанию: орехи, кусочки темного шоколада (85%+), корица
Приготовление:
1. Разминаю бананы вилкой в пюре. Добавляю яйца и масло, хорошо перемешиваю.
2. Всыпаю предварительно просеянную муку, какао, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешиваю до однородной консистенции.
3. Если есть желание, добавляю орехи или кусочки шоколада. А главное, если они есть в наличии дома.
4. Выкладываю тесто в форму, смазанную небольшим количеством сливочного масла или застеленную силиконизированным пергаментом и выпекаю при 180°C примерно 25–30 минут.последний комментарий 6 августа в 12:35
Творожная ЗАПЕКАНКА с ФИНИКАМИ.
Ингредиенты:
● Творог 9% — 250 гр. ● Мягкий творог — 250 гр. ● Яйца — 5 шт. ● Мука — 100 гр. ● Финики — 200 гр. ● Яблоки — 200 гр. ● Разрыхлитель — 1 ст.л. ● Ванилин — 1/2 ч.л. ● Сливочное масло — для смазывания формы
Приготовление:
1. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и присыпать мукой.
2. Яблоки очистить, натереть на мелкой терке. Финики нарезать на небольшие кусочки.
3. Оба вида творога смешать до однородности.
4. Вмешать яйца, ванилин и разрыхлитель.
5. Постепенно добавить муку, аккуратно перемешивая.
6. Вмешать яблоки и финики.
7. Выложить смесь в форму и выпекать при 170–180 °C около 40–50 минут.
8. Остудить, украсить по желанию.последний комментарий 24 июля в 14:47
ПЕРЛОВКА с ШАМПИНЬОНАМИ.
Ингредиенты:
● Перловая крупа – 250 гр. ● Чистая вода – 750 мл. ● Свежие шампиньоны – 300 гр. ● Морковь среднего размера – 1 шт. ● Репчатый лук – 2 шт. ● Соль ● Черный перец ● Растительное масло
Приготовление:
1. Первым делом ставлю сковороду на слабый огонь, добавляю растительное масло.
2. Пока сковорода нагревается, очищаю и нарезаю мелкими кубиками лук и морковь. Отправляю их в горячую сковороду.
3. Затем мою, очищаю и разрезаю шампиньоны небольшими ломтиками, добавляю их к овощам. Солю и перчу, тщательно перемешиваю.
4. Жду, пока вся жидкость выпарится, и овощи с шампиньонами приобретут красивый золотистый оттенок. Зажарку выкладываю в глубокую форму для запекания.
5. Перловую крупу хорошо промываю, затем высыпаю на ту же сковороду и слегка обжариваю, постоянно помешивая, пока каждое зернышко не покроется тонким слоем масла и не приобретет приятный золотистый оттенок.
6. После обжарки перловую крупу осторожно перемещаю в форму для запекания к овощам и грибам, равномерно распределив всё ингредиенты.
7. Аккуратно заливаю водой так, чтобы покрыть всю поверхность, накрываю крышкой, у меня эта форма с крышкой, либо можно закрыть фольгой. Отправляю в заранее прогретую духовку на полтора часа при температуре примерно 200 градусов Цельсия.
Запеченная перловая каша получилась невероятно нежной, ароматной и аппетитной. Приятного аппетита и отличного настроения!загрузка
Показать ещёЛевая колонка