Обсуждаемые темы
последний комментарий 28 ноября 2025 в 15:23
БАБУШКИНЫ БЛИНЫ: 29 ШТУК ЗА 65 РУБЛЕЙ! 
Раз в месяц в нашей семье наступает священный блинный день! Позвонила бабушке за советом, какой рецепт выбрать, а она рассмеялась: «Брось ты эти модные рецепты!». Приехала, записала её деревенский рецепт и провела эксперимент. Результат поразил!
БАБУШКИН РАСЧЕТ ДО КОПЕЕЧКИ:
- Мука — 25 рублей (350 гр.)
- Яйца — 28 рублей (4 шт.)
- Масло — 10 рублей (60 мл.)
- Соль, сода, вода — 2 рубля
- Всего 2.2 рубля за блин!
- Итого: 65 рублей за 29 блинов!
СЕКРЕТ БАБУШКИНОЙ ЭКОНОМИИ:
Никакого молока или кефира! Волшебный ингредиент — кипяток. Именно он делает блины:- Ажурными
- Эластичными
- Нежными
ПОНАДОБИТСЯ:
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 350 гр.
- Вода комнатной температуры — 400 мл.
- Кипяток — 500-550 мл.
- Масло подсолнечное — 60 мл.
- Соль — ½ ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
КАК ПОВТОРИТЬ ШЕДЕВР:
- ОСНОВА: Смешайте яйца, соль, соду и воду комнатной температуры. Постепенно вводите муку, вымешивая до густого теста без комочков.
- МАГИЯ: Тонкой струйкой вливайте кипяток, постоянно помешивая. Тесто станет жидким, шелковистым и пузырчатым — залог ажура!
- ФИНАЛЬНЫЙ ШТРИХ: Влейте масло, перемешайте. Дайте тесту отдохнуть 15-30 минут.
ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ:
- 29 идеальных блинов
- Тонких, но прочных
- С кружевными дырочками
- По цене чашки кофе!
Ваша Валерия Emevalig
P.S. А ваши родные хранят подобные «золотые» рецепты? Поделитесь в комментариях — давайте сохраним нашу кулинарную мудрость!
#блины #рецепт #экономно #бабушкинрецепт #выпечка #вкусно #ажурныеблины #дешево #традиции #блинчики #emevalig
последний комментарий 16 ноября 2025 в 06:01
КАША, КОТОРУЮ ПОЛЮБИТ ДАЖЕ ТОТ, КТО НЕНАВИДИТ КАШИ! 🎃✨
Знаю, многие терпеть не могут каши... Но эта — совсем другая история! Готова есть её каждую неделю
✨ ПОЧЕМУ ЭТА КАША — ЛУЧШАЯ?
Идеально сладкая даже без сахара (благодаря тыкве)
Готовится САМА в духовке — не нужно стоять у плиты
Нежная кремовая текстура
Аромат ванили и сливочного масла — просто сказка!
📝 НУЖНО:
● Пшено — 260 гр. ● Тыква сладкая — 400 гр. ● Молоко — 800 мл. ● Сахар — по вкусу (можно вообще не добавлять!) ● Сливочное масло — 50 гр. ● Ванилин, соль👩🍳 СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
: 1. ПОДГОТОВКА КРУПЫ — заливаю пшено кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла возможная горечь 2. СБОРКА — в форму кладу пшено + тертая тыква + сахар + ванилин + соль 3. ЗАЛИВКА — заливаю молоком, добавляю масло 4. ВОЛШЕБСТВО — готовлю в духовке 1 час при 220°C под крышкой🍯 ФИНАЛЬНЫЙ ШТРИХ:
Подаю с ложкой меда!Если каша покажется недостаточно сладкой — мед всё исправит.💡 ГЛАВНЫЕ ХИТРОСТИ:
● Обязательно берите СЛАДКУЮ тыкву ● Масло добавляю сразу при готовке — так каша получается нежнее ● Можно готовить в порционных горшочках ● Идеально разогревается на следующий день! Эта каша покорила даже тех, кто терпеть не может тыкву! Попробуйте — не пожалеете Ваша Валерия Emevalig
#пшеннаякаша #кашастыквой #рецепткаши #вкуснаякаша #духовка #сладкаякаша #рецепты #едапоследний комментарий 12 ноября 2025 в 23:11
последний комментарий 9 ноября 2025 в 23:18
последний комментарий 1 ноября 2025 в 15:45
Добавки просят абсолютно все 😋
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
Кетчуп
Майонез
Сыр твердый
Сыр "Моцарелла"
Сосиски
Помидоры
Сладкий перец
Яйцо
#слоенонтесто #рецепты #выпечка00:24
загрузка
Показать ещёЛевая колонка