Нашла сегодня сливы за 65 рублей и случайно купила 5 килограммов.

Пишите в комментариях, у вас так бывает. Самые спелые мы съели, они ооочень вкусные. Остальные я заморозила кубиками и половинками.

Половинками замораживала сливы стандартного размера, а огромные - нарезала на кубики. Половинки буду использовать в заливных пирогах. А кубики в начинке выпечки и сделаю пп джем.

С косточек я мякоть срезала и не старалась досконально отделить косточку от мякоти потому, что у меня были планы на сливовые косточки с остатками мякоти.

Из одной половины косточек с мякотью я сварила компот, а вторую половину заморозила, из неё я тоже в свое время сварю компот.