Кекс с белым шоколадом и черникой.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 70 г
Молоко - 50 мл
Белый шоколад - 70 г
Сахар - 40 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Мука - 130 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Черника свежая - 100 г (или 150 г замороженной).
Рецепт:
1. В чаше соединяем масло, сахар, шоколад, молоко, соль. Ставим на водяную баню. Помешиваем, пока консистенция не станет однородной и все компоненты не растворятся.
2. Снимаем. Даём немного остыть. Добавляем яйцо. Перемешиваем.
3. Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Ещё раз хорошо перемешиваем.
4. В конце добавляем ягоды, предварительно обваляв их немного в муке, чтобы они не осели в кексе. Если используете замороженные ягоды, то дайте им оттаять, затем слейте лишний сок и обваляйте в муке.
5. Выкладываем кекс в форму, тесто должно занимать меньше половины объема формы, чтобы кекс не убежал. Выпекаем в духовке при 160-180 °С, около 30-35 минут.
Приятного чаепития!
Также рекомендуем посмотреть #видеорецепт на тему "Кекс": https://youtu.be/JefDcLB1Knc .
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить новые #видеорецепты: http://bit.ly/edavobjective .
#Кулинария, #рецепт, #еда, #рецепты, #вкусно.