ТВОРОЖНАЯ ПАСХА ЗА 10 МИНУТ 🐣

Ингредиенты: Творог 9% - 500 г Сметана 20-25% - 200 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 80-100 г Сухофрукты и орехи по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

ДОМАШНИЕ СОУСЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС 🥙

Ингредиенты: Шашлычный: Чеснок - 3 зубчика Томатная паста - 3 ст/л Соль, перец, сахар по вкусу Укроп Вода - 100 мл Масло - 50 мл Тар-Тар: Соленые огурцы - 2 шт Чеснок - 3 зубчика Майонез - 150 г Рассол от огурцов - 100 мл Укроп/петрушка Дзадзики: Свежий огурец - 1 шт Сметана/йогурт - 200 г Чеснок - 2-3 зубчика Оливковое масло - 2 ст/л Сок лимона Зелень по желанию Заправка для салатов: Масло - 200 мл Чеснок - 1-2 зубчика Горчица зернистая - 1 ч/л Прованские травы, соль по вкусу Сок лимона Приготовление на видео Приятного аппетита!

ЛИМОННО-МАКОВЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ🍋

Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 200 г Творог - 360 г Сливочное масло 180 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 1,5 ч/л Лимон, мак - 2 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита!

Кулич, который всегда получается удачный

Очень много рецептов куличей, но я знаю один, очень простой, и очень вкусный, который пеку уже 3 года. Он всегда получается удачный. Продукты: 500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 1–1.3 кг муки 6 яиц 200 г сливочного масла или маргарина 250–300 г сахара 300 г изюма 1 ч.л. ванильного сахара Глазурь: 2 белка 100 г сахара Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). Отделить белки

Никогда не покупаю бульонные кубики. Готовлю полезную альтернативу, которая упрощает готовку

Для начала нарезаю одну луковицу. Далее нарезаю один стебель сельдерея. Затем 3 отваренные моркови. Пучок петрушки и пучок зеленого лука. На разогретую сковороду наливаю 30 миллилитров растительного масла. Выкладываю лук и обжариваю его на среднем огне 3-4 минуты. Добавляю морковь и обжариваю еще 3-4 минуты. Затем добавляю сельдерей, перемешиваю и также обжариваю. Добавляю одну столовую ложку соли и помешивая обжариваю овощи до мягкости и испарения влаги. Снимаю сковороду с огня. Перекладываю овощи в глубокую миску. Добавляю измельченное мясо с кожей от одного отваренного куриного окорочка.

Самый красивый и натуральный способ покрасить яйца.

Просто и красиво! ​ РЕЦЕПТ яйца луковая шелуха вода 1 чайная ложка растительное масло пасхальные наклейки 1. Луковую шелуху заливаю кипятком и оставляю на ночь. Ставлю на огонь , довожу до кипения и кипячу 7-8 минут. Добавляю 1 чайную ложку соли, чтобы яйца не лопнули во время варки. 2. Яйца выкладываю ложкой на дно, на небольшом расстоянии друг от друга. Варю яйца 10-12 минут. 3. Выкладываю на бумажное полотенце и оставляю остывать. Чтобы яйца были более красивыми, беру растительное масло и спонжиками натираю яйца. 4. Я использовала золотые пасхальные наклейки на яйца. Приятного аппетита!

ВОЗДУШНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ 🥨

Ингредиенты: Кефир - 500 мл Сода - 1 ч/л без горки Соль - 1 ч/л Мука - 600-650 г Приготовление на видео Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ РОМОВОЙ БАБЫ

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата! Ингредиенты Яйцо — 4 шт Маргарин (для выпечки) — 175 г Масло растительное — 70 мл Сахар — 0,75 стак. Мука пшеничная (просеянная) - около 1 кг Соль (щепотка) Ром (белый) — 4 ст. л. Молоко - неполных 2 стак. Дрожжи (прессованные) — 50 г Рецепт ромовой бабы Приготовим опару. В теплом молоке растворим 1 чайную ложку сахара, соль, добавим дрожжи и хорошо разме

ГРИБНОЙ СУП C ПИВOМ

Ингредиенты:
500 г говядины
cоль
чeрный пepeц
4 стoлoвые ложки муки
2 cтоловыe ложки сливoчнoгo масла
2 столовые лoжки оливкового мaслa
2 шт бeлого лукa
500 г нaрезaнных грибoв
4 зубчика чеснoĸа, нарезанный чeсночным прeccом
1 чaйнaя ложкa итальянских сушеных трaв
250 мл пива
1,5 л гoвяжьегo бульонa
1 стoлoвая ложĸа нaрезaнной петрушки
1 чайная лoжĸа свежих листьeв тимьяна
Приготовлeниe:
Mясо нарeзать и выложить в большую мискy, пpипpавить cолью и пeрцeм, пepeмeшать.Добавить 2 столовыe лoжки муки и перемешaть.
Обжaрить мясo на маcлe сo всеx cторон, в течение 3 минут.Bынуть мясo шумовкой и отложить в стoрoнy.
Нa скoвoрoде пpoдoлжить обжаривать лук и грибы.Пoсoлить и по

ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет. С этой порции получается очень много куличей, поэтому смело делите количество на 2, 3, 4...
Ингредиенты:
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
Затем всыпать: 1 ч.л. соли; 200 гр. запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст.л. коньяка; примерно 2,5 кг муки.
Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ

Ингредиенты: Шампиньоны Бекон Фарш Сыр Майонез Приготовление на видео Приятного аппетита!

СЛАДКИЙ РИС С ИЗЮМОМ🍚

Ингредиенты: Рис - 500 г Вода - 1,5 л Соль - 1 ч/л Изюм - 250 г Сливочное масло (растопленное) - 120 г Сахар - 340 г (по вкусу) Приготовление на видео Приятного аппетита!

ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Ингредиенты: Тесто: Кефир - 380 мл Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 ч/л Мука - 500 г Соль - 0,5 ч/л Сахар - 0,5 ч/л Растительное масло - 2 ст/л Начинка: Фарш - 700 г Лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Сахар, соль, перец, укроп по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

КЕКС НА СЛИВКАХ 🥧

Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 250 г Сливки 33% - 250 мл Мука - 125 г Кукурузный крахмал - 125 г Разрыхлитель - 10 г Ванилин по вкусу Приготовление на видео Приятного чаепития!

ФОРШМАК

Ингредиенты: Филе селедки (слабосоленая) - 250 г Сливочное масло - 20 г Сливочный сыр - 40 г Красный лук - 1/2 шт Яблочный уксус - 1 ст/л Зелёное яблоко - 1/2 шт Варёные яйца - 3 шт Хлеб Зелёный лук, черный перец по вкусу Приготовление на видео Приятного аппетита!

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍶

Ингредиенты: Творог - 400 г Сметана - 4 ст/л Яйца - 2 шт Сахар - 3 ст/л Соль - 1/3 ч/л Манная крупа - 4 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита!

КАБАЧКОВАЯ ИКРА

Ингредиенты: Кабачки - 3 кг Морковь - 1-1,5 кг Лук - 1 кг Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 4 ст/л Соль - 1 ст/л Сахар - 2 ст/л Растительное масло - 100 мл Черный молотый перец по вкусу Приятного аппетита!

БЛИНЧИКИ «РАФАЕЛЛО»🥞

Ингредиенты: Тесто: Яйца - 2 шт Молока - 500 мл Мука - 10 ст/л Сахар - 4 ст/л Масло - 3 ст/л Начинка: Творог - 600 г Сгущенка - 200 г Кокосовая стружка - 4 ст/л Приготовление на видео Приятного аппетита!

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА НА СКОРУЮ РУКУ 🍕

Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г Кетчуп - 2 ст/л Итальянские травы - 1 ч/л Ссиски/колбаса - 200 г Помидор - 1 шт Маслины/соленый огурец Майонез Сыр - 200 г Приготовление на видео Приятненького аппетита!

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 4 шт Сахар - 1 стакан Мука - 2/3 стакана Какао - 2 ст/л с горкой Сода - 0,5 ч/л (погасить уксусом) Масло растительное - 2 ст/л Для крема: Сгущенка вареная - 1 банка Масло сливочное - 180 г Какао - 2 ст/л Приготовление на видео Приятного чаепития!