Редька дайкон, маринованная в лимонной цедре

Маринованную редьку можно есть как самостоятельное блюдо на закуску, а можно подавать в качестве гарнира к жареному мясу. Более деликатный способ маринования предполагает добавление к уксусу толики рисовой водки. http://on.eda.ru/VPbV