Как в Швеции готовят в кафе еду из продуктов, которые списали в супермаркетах: из невзрачных помидоров и сморщенных перцев, из замороженного мяса на исходе срока годности и даже из вина, которое хотели выбросить.

Первое видео из нашей второй шведской экспедиции, которую мы совершили при поддержке Шведского института. Теперь можно увидеть не только у нас на сайте, но и здесь.