Гречневая лапша с овощами, уткой и древесными грибами

Чтобы получить право называться «соба», гречневая лапша должна содержать не менее 30 % гречихи. По крайней мере, такое требование содержат японские сельскохозяйственные и продуктовые стандарты. http://on.eda.ru/CMrU