Вчера мы выложили видеоинтервью с Микаэлем Мёльстадом, а вот его текстовый вариант.

Что такое White Guide, почему в Скандинавии этот гид важнее, чем Michelin, и как в него попадают рестораны — рассказывает один из основателей путеводителя. Из нашего шведского номера. http://on.eda.ru/lJTX