Рыбный день на «Еде»!

О налиме, единственной пресноводной рыбе семейства тресковых, и о том, что можно делать из нее и из ее печени, — рассказывают историк русской кухни Ольга Сюткина и директор одной рыботорговой компании, которая поставляет налима в Москву. http://on.eda.ru/jXgD