Рулет из бриоши с тремя наполнителями

Бриошь – это сдобная булка, для приготовления которой тесто специально подмораживают. В результате этой манипуляции при выпекании оно становится очень воздушным. Бриоши для рулета можно приготовить самостоятельно (это отдельная непростая история), а можно купить в супермаркете