Ленивые голубцы с пекинской капустой, вермишелью и куриными желудками

Листья пекинской капусты для этих голубцов можно приспустить в кипятке, а можно оставить свежими – дело вкуса. При приготовлении начинки хорошо бы придерживаться соотношения рисовой лапши и мяса 1:4