📰Сентябрьский выпуск журнала «В банке» (

https://eda.ru/journal/v-banke ) посвящён нашим главным осенним сокровищам — заготовкам.

Банки с расписными крышками — это часть культурного кода: летом они наполняются вареньем и лечо, а осенью — компотами, салатами и супами на зиму. Но банки бывают не только стеклянные — мы поговорили и о консервах, которые можно хранить годами и которые сами шефы всегда держат на кухне.
Что вас ждёт в номере:
🟢Супы на зиму ( https://eda.ru/media/recepty/supy-na-zimu----klassicheskie-recepty-zagotovok ) — борщ, рассольник, щи и солянка в банке, зимой останется только добавить воды
🟢Баклажаны на зиму ( https://eda.ru/media/master-klass/kak-prigotovit-baklazhany-na-zimu-pyaterka ) — «пятёрка» проверенных рецептов
🟢Салатные заправки в банке ( https://eda.ru/media/recepti-shefov/8-otlichnyh-salatnyh-zapravok-iz-banki ) — чтобы салаты были вкуснее и ярче
🟢Домашний кетчуп ( https://eda.ru/media/master-klass/kak-prigotovit-domashniy-ketchup-na-zimu ) — пошаговый мастер-класс
🟢Грузди на зиму ( https://eda.ru/media/master-klass/kak-prigotovit-gruzdi-na-zimu-goryachim-sposobom ) — проверенный горячий способ
🟢Салаты в банке ( https://eda.ru/media/recepty/salaty-na-zimu-v-banke ) — рецепты, которые переживут зиму
🟢Яблочные заготовки ( https://eda.ru/media/recepty/recepty-iz-yablok-na-zimu ) — повидло, пюре, варенье, компот и чатни
🟢Тыквенный сок ( https://eda.ru/media/master-klass/kak-prigotovit-sok-iz-tykvy ) — мастер-класс от шефа
🟢Каперсы ( https://eda.ru/media/produkt/kapersy-chto-eto-takoe-i-kak-ih-est ) — что это за продукт и как его использовать
В номере также — советы шефов о том, какие заготовки и консервы они делают сами и какие всегда стоит покупать.
❓А у вас уже забиты полки домашними закрутками или ещё впереди?
#журнал #заготовки #подборка #рецепт #осень