🌶 Фаршированные перцы — классика, которая всегда в моде

Сырой перец бодрит хрустом и свежестью, а запечённый превращается в нежный, сладковатый и бархатный овощ, готовый «обнять» любую начинку. Недаром фаршированные перцы — хит во многих странах: от России и Болгарии до Кореи и Мексики.
Мы собрали для вас подборку лучших рецептов — с мясом и без, из разных кухонь мира. Сохраняйте, чтобы попробовать осенью, пока перцы на пике!
Подборка рецептов:
🟢Классические фаршированные перцы ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/klassicheskie-farshirovannye-percy-173980 ) (с мясом, рисом и томатной подливкой)
🟢Вегетарианские фаршированные перцы ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/vegetarianskie-farshirovannye-percy-137172 ) (рис + овощи + специи)
🟢Перцы, фаршированные кускусом ( https://eda.ru/recepty/zakuski/perci-farshirovannie-kuskusom-20762 ) (с цукини, томатами, фетой)
🟢Фаршированные перцы с растительным мясом и тахини ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/farshirovannye-percy-ramiro-s-rastitelnym-myasom-tahini-i-sousom-romesko-140787 ) (рецепт Владимира Чистякова)
🟢Перцы, фаршированные пряной бараниной ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/perci-farshirovannie-prjanoj-baraninoj-28377 ) (с кумином, кардамоном, корицей и ягодами)
🟢Фаршированные перцы по-болгарски ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/plneni-chushki-farshirovannye-percy-139511 ) (пълнени чушки)
🟢Перец рамиро по-мексикански ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/percy-ramiro-c-syrom-i-fundukom-151612 ) с сыром и фундуком
🟢Запеченный перец по-грузински ( https://eda.ru/recepty/zakuski/zapechennyy-bolgarskiy-perec-s-orehami-i-granatom-139510 ) с орехами и гранатом
🟢Фаршированные острые перцы ( https://eda.ru/recepty/zakuski/farshirovannye-ostrye-percy-138560 ) по-корейски (твигим)
Перцы универсальны: можно готовить по классике, экспериментировать с начинками или вдохновляться национальными кухнями.
#рецепт #перец #фаршированныйперец #осеннийрецепт #подборка