🔥 Как готовить куриные крылышки на мангале

Лето, жара, выходные — идеальное время для огня, дыма и тарелки с горячими, хрустящими крылышками. Куриные крылышки на мангале — это быстро, доступно, вкусно и не требует особых навыков. Главное — правильный маринад и огонь в хорошем настроении.
Собрали для вас 5 проверенных рецептов, которые можно адаптировать под будни, пикники или вечер с друзьями на даче.
🟢Кисло-сладкие крылышки с соевым соусом и кунжутом ( https://eda.ru/recepty/zakuski/kurinie-krilishki-gril-v-kislo-sladkom-souse-24704 )
Восточный характер: немного соевого, немного кунжутного, немного кислого, но очень хрустящего. Идеальны к рису или просто в компании салата и хлеба.
🟢Хрустящие с медом, чесноком и хересом ( https://eda.ru/recepty/zakuski/hrustjaschie-kurinie-krilishki-na-grile-19722 )
Здесь всё просто: мед, чеснок, немного соевого и хрустящая корочка. Подавайте с кукурузой или картошкой — беспроигрышный вариант.
🟢Азиатские с томатом, хойсином и “Пятью специями” ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/hrustjaschie-kurinie-krilishki-19162 )
Медленное маринование, пряный соус, густой аромат и насыщенный вкус. Отлично идут как закуска под кино или холодное пиво.
🟢Кисло-сладкие с паприкой и уксусом ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/kislo-sladkie-kurinie-krilishki-s-paprikoj-27778 )
Яркие и выразительные. Лучше всего мариновать с вечера — тогда на жарке только останется довести их до нужной хрусткости.
🟢С пармезаном и чесноком ( https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/krylyshki-s-chesnokom-i-parmezanom-152605 )
Мягкие, сливочные, ароматные — с отсылкой к средиземноморской кухне. Подавайте с соусом «Цезарь» или греческим йогуртом.
Совет:
Перед жаркой крылья лучше всего достать из маринада за 10 минут до мангала и слегка обсушить — тогда будет красивая корочка и минимум подгорания.
❓Сохраняйте, делитесь и расскажите, какие крылья для вас —самые вкусные?
#мангал #рецепты #крылышки #подборка #летнийрецепт